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山藥薏米枸杞豬骨湯
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山藥薏米枸杞豬骨湯

時間:1-2小時
食材
排骨 100g
山藥 100g
薏米 100g
鹽 適量
紅棗 15粒
枸杞 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    排骨洗淨，鍋內燒大鍋水，焯去血水。
  • 步驟 2/9
    冷水衝幾遍，放入鍋內放少許鹽。
  • 步驟 3/9
    準備山藥，切滾刀塊，薏米提前泡發，比較容易爛
  • 步驟 4/9
    十分鐘後，倒入泡好的薏米。
  • 步驟 5/9
    加適量清水，開始煲。
  • 步驟 6/9
    電飯鍋設定成粥湯模式。
  • 步驟 7/9
    煲的時間裡，紅棗洗淨，泡一下，枸杞洗淨。
  • 步驟 8/9
    一個半小時左右，加入紅棗和枸杞。
  • 步驟 9/9
    再煲半個小時。盛起
小貼士

一次性放足夠多的水，萬一水少了，一定要放開水

釋出於 2020-01-03
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