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冬瓜香菇栗子排骨湯
17.1萬 熱度
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李白甫的血手
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最近天氣轉涼我總是會做一些排骨湯之類的給家人喝,不僅可以取暖還可以暖胃。
時間:1-2小時
食材
豬排
500g
冬瓜
300g
香菇
100g
鹽
適量
花椒
5g
八角
10g
蔥結
1個
桂皮
適量
栗子
100g
幹辣椒
1個
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
冬瓜,香菇,栗子切成需要的段。
步驟 2/4
排骨斬成小段淖水。
步驟 3/4
鍋中加水,放入排骨,大料,滴入幾滴醋大火燒開,轉小火燉一個小時。
步驟 4/4
燉至排骨酥爛時倒入香菇,冬瓜,栗子在燉十分鐘左右。
小貼士
排骨湯一定要加一點醋小火慢燉,這樣鈣才能完美的釋放出來。
釋出於 2019-11-21
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