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蓮藕栗子排骨湯
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無光盲途那

藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量很高。栗子營養價值很高，富含豐富的維生素，能有效補充膳食纖維，提高免疫力。

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 1個
栗子 300g
排骨 250g
鹽 適量
白糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
醋 幾滴
紅棗 幾個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買的新鮮板栗自己剝好
  • 步驟 2/9
    藕去皮切片
  • 步驟 3/9
    排骨焯水後放入高壓鍋中
  • 步驟 4/9
    放入藕
  • 步驟 5/9
    放入栗子
  • 步驟 6/9
    再放幾顆紅棗
  • 步驟 7/9
    加適量鹽、白糖、料酒、醬油及幾滴醋，再加適量水
  • 步驟 8/9
    高壓鍋燒十幾分鍾
  • 步驟 9/9
    盛入碗中
小貼士

排骨要先焯水

釋出於 2019-08-07
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