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冬瓜薏米百合排骨湯
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冬瓜有良好的減肥功效,還能利尿消腫。百合清熱去火,薏米有祛溼的功效,春夏交季最容易上火,煲一道冬瓜薏米百合排骨湯去火又潤燥。
時間:1-2小時
食材
排骨
500g
冬瓜
300g
薏米
50g
鹽
適量
百合
30g
薑片
5片
料酒
1勺
生抽
1勺
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
薏米和百合提前浸泡2小時。
步驟 2/7
排骨入冷水鍋燙水去血沫。
步驟 3/7
撈出衝乾淨控水
步驟 4/7
冬瓜切塊,薑片備好。
步驟 5/7
所有材料入電飯煲。
步驟 6/7
加入足量水,料酒,生抽一勺,鹽適量,按煲湯鍵
步驟 7/7
煲好後盛碗撒上蔥花即可。
小貼士
薏米和百合要提前浸泡2小時。
釋出於 2019-08-08
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