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薏米百合蓮子湯
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薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。這款粥有健脾祛溼，潤肺止瀉，健膚美容作用。

時間:1-2小時
食材
薏米 100g
百合 2個
蓮子 50g
枸杞 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料備用。
  • 步驟 2/9
    蓮子清洗乾淨，稍微泡。
  • 步驟 3/9
    薏米清洗乾淨，稍泡。
  • 步驟 4/9
    高壓鍋內加入適合的水，倒入蓮子和薏米。
  • 步驟 5/9
    百合撕成小片，清洗乾淨。
  • 步驟 6/9
    蓮子和薏米煮爛以後，下入百合。
  • 步驟 7/9
    小水煮20分鐘左右，百合熟以後倒入枸杞。
  • 步驟 8/9
    下入冰糖後停火。
  • 步驟 9/9
    即可食用。
小貼士

白合和枸杞不宜下入過早。

釋出於 2019-09-23
84
評論
  • snsnsky1
    25
    很養生的一道菜
    2019-11-20 14:31
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