蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效。紅蓮子更多用於補血養顏。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴呆的發生。加入薏米還有利水消腫、健脾去溼，又是很好的消暑健身的清補劑。最近遇到些不順心的事，上火得很，媽媽就教我煲了這款湯，紅蓮不僅可以補血還能去火、安神，加了香菇增味道，最近老是下雨，天氣潮溼再加點薏米跟芡實，我說好，就按您說的做，現在大多數都是媽媽安排好吃什麼，怎麼做，然後我來做，讓媽媽好好的休息一下。