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薏米冬瓜扇骨湯
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哀傷的月季罕

薏米冬瓜扇骨湯的家常做法,排骨軟爛入味,好吃營養健康又美味

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 250g
薏米 50g
豬扇骨 250g
鹽 適量
清水 5碗
姜 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬扇骨洗乾淨，我把瘦肉切下來，也以前煲，兩塊姜
  • 步驟 2/8
    冬瓜洗乾淨切大塊
  • 步驟 3/8
    準備5碗水開始燒開
  • 步驟 4/8
    燒開水把豬骨瘦肉放下去煮開
  • 步驟 5/8
    煮沸撈去浮沫，
  • 步驟 6/8
    倒入薏米，蓋上蓋子中小火煲30分鐘
  • 步驟 7/8
    倒入冬瓜再煲15分鐘，或者冬瓜軟了即可
  • 步驟 8/8
    加適量的鹽調味即可
小貼士

湯還是原味的好，不要加雞精

釋出於 2020-01-03
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