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薏米冬瓜龍骨湯
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渷木易子子

薏米冬瓜龍骨湯

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
龍骨 500g
薏米 80g
細鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    薏米用水浸泡後加適量清水放進高壓鍋。
  • 步驟 2/5
    鍋燒開水，龍骨飛水後，撈起備用，飛水可以去掉骨中的血腥味。
  • 步驟 3/5
    龍骨放進高壓鍋和薏米清水加蓋，燒開後，小火壓20分鐘。
  • 步驟 4/5
    高壓鍋冷卻可以開蓋後，放入切好的冬瓜。
  • 步驟 5/5
    鍋中水燒開後用小火，煮至冬瓜熟透，加鹽調味即可食用。
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-16
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