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薏米冬瓜排骨湯
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薏米冬瓜排骨湯,清淡鮮美,喝了一碗還想喝

時間:1-2小時
食材
排骨 600g
冬瓜 400g
薏米 100g
鹽 適量
生薑 20g
濃湯寶 32g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材原圖
  • 步驟 2/9
    豬骨、薏米洗淨後，放入清水中浸泡1小時，生薑切片
  • 步驟 3/9
    冬瓜留皮切大塊
  • 步驟 4/9
    砂鍋內加入適量的清水，再放入薑片
  • 步驟 5/9
    加入排骨
  • 步驟 6/9
    加薏米
  • 步驟 7/9
    大火燒開後，撈去浮沫
  • 步驟 8/9
    加入冬瓜塊，再次燒開後，轉小火慢燉2小時
  • 步驟 9/9
    最後加入濃湯寶煮至融化後關火，喝用時加入食鹽調味
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-12-26
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