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春筍香菇魚膠排骨湯
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汅伊塵義客饒義

今天做了春筍香菇魚膠排骨湯，味道很鮮美，很好喝。

時間:1-2小時
食材
排骨 200g
春筍 100g
蘑菇 50g
魚膠 15g
鹽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    春筍去皮，洗淨，切成大片
  • 步驟 2/8
    春筍綽水待用
  • 步驟 3/8
    將蘑菇，春筍放入燉盅
  • 步驟 4/8
    排骨綽水，洗淨後放入燉盅
  • 步驟 5/8
    魚膠用清水泡軟，然後放入燉盅，並加入薑片
  • 步驟 6/8
    燉盅加入開水
  • 步驟 7/8
    將燉盅放入燉鍋，設定慢燉3個小時
  • 步驟 8/8
    快燉好時候，加入鹽，即可
小貼士

排骨，春筍都要綽水

釋出於 2019-11-06
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