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冬瓜黃豆排骨湯
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我覺得很酷啊啊啊

非常喜歡喝這種煲出來的湯，湯汁濃郁，味道好極了。冬瓜搭配黃豆，煲出來的湯很清，味道卻很濃，排骨也很好吃。

時間:1-2小時
食材
排骨 400g
黃豆 12g
冬瓜 150g
水 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨浸泡，去掉血水。
  • 步驟 2/6
    冬瓜洗淨，去皮切塊。
  • 步驟 3/6
    鍋里加適量水和排骨。
  • 步驟 4/6
    加入切好的冬瓜塊。
  • 步驟 5/6
    加入提前浸泡過的黃豆，煲煮1-2小時。
  • 步驟 6/6
    最後加入蔥段提味，適量鹽和雞精調味。
小貼士

煲煮1-2小時，黃豆提前浸泡。

釋出於 2019-11-01
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