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冬瓜黃豆龍骨湯
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冬瓜黃豆龍骨湯
時間:30分鐘-1小時
食材
龍骨
100g
冬瓜
150g
鹽
適量
黃豆
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
先將龍骨飛水處理
步驟 2/7
黃豆適量先用水浸泡
步驟 3/7
將冬瓜皮洗淨,帶皮切成塊狀
步驟 4/7
電飯鍋放入適量清水,把所有材料放入電飯鍋
步驟 5/7
放入適量鹽
步驟 6/7
蓋上鍋蓋,按下湯鍵即可
步驟 7/7
大約40分鐘後,再根據實際味道進行最後調味即可食用
小貼士
龍骨要先飛水處理,這樣煲好後湯表面不會有很多泡沫
煲湯的冬瓜要選老的,且不要去皮。
釋出於 2019-11-22
307
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