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苦瓜黃豆豬骨湯
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張良net

苦瓜中含有多種維生素、礦物質，具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。現在又到一年吃苦瓜的時候了，今天先煲一個苦瓜湯，材料有苦瓜、黃豆、豬骨和蠔豉，希望大家喜歡！

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 2根
豬骨 400g
水 適量
鹽 適量
黃豆 適量
蠔豉 6只
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    苦瓜洗淨備用
  • 步驟 2/7
    將苦瓜去囊切塊
  • 步驟 3/7
    黃豆和蠔豉洗淨浸泡
  • 步驟 4/7
    豬骨氽水過冷河
  • 步驟 5/7
    將所有材料放到電壓力鍋中，加水適量，按“湯”鍵烹調
  • 步驟 6/7
    烹調結束後加鹽調味
  • 步驟 7/7
    可以上桌了
小貼士

這個湯用了兩根苦瓜，喝起來會比較苦，如果你怕苦，可減少一根

釋出於 2019-09-09
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