每次去肉店買羊肉的時候都會讓老闆或讓員給捎上一些羊骨，好像有人把這種骨叫羊蠍子吧。好幾次有店員問我，這羊骨你用來什麼？可能在他們眼裡感覺這骨頭不可能吃的，所以也就免費贈送了。不過每次我都會如實告訴：煮湯用的！事實也是如此，不過有時煲完湯後我會將骨頭取出來再回鍋做成醬骨之類的，味道非常棒很多吃。

這種羊骨可以搭配許多蔬菜做出不同口味的湯，這次我用了土豆、洋蔥與青椒。開始做之前就已經預先到院子摘了一把迷迭香回來準備煮的時候放下去，結果給忘了。拍照的時候才想起來，呵呵。