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土豆排骨湯
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纏繞monopoly

上班族，每個工作日都奔波在上班路上，每日中午的工作餐，吃的厭倦又沒營養。上班期間，又只能坐在電腦前不停奮力的工作。下班想窩床看電視。既不想鍛鍊，有沒有一個良好的營養。不如趁週末閒來無事，做個簡單營養餐滋補餐吧。

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
土豆 1個
小蔥 適量
大蔥 適量
蒜 適量
紅棗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    排骨切斷，洗淨，過開水去腥。放入容器中，加入適量清水。
  • 步驟 2/7
    準備蔥薑蒜，大蔥切斷。
  • 步驟 3/7
    備小蔥，可纏繞一起。可留幾個切碎，出鍋時裝飾。
  • 步驟 4/7
    紅棗切片。備用。
  • 步驟 5/7
    輔料放入鍋中，開火，鍋開後，可轉小火燉，較入味。燉約1個小時。
  • 步驟 6/7
    土豆切塊，備用。待排骨燉熟後，可加土豆，小火燉至土豆熟爛即可。
  • 步驟 7/7
    小蔥切碎，灑至湯上。色香味俱全哦。
小貼士

此道湯為清湯，無食用油和過多輔料。只是小火燉至入味，用時較長。美容養顏，味美還可補鈣。

釋出於 2022-10-14
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