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海帶土豆排骨湯
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弟怰古元英雲

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
腔骨 500g
土豆 200g
肋排 200g
海帶 100g
姜 適量
大料 適量
花椒 適量
肉蔻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨用了2種，腔骨（骨頭多肉少）和肋排（肉稍微多一點的那種肋排）。2種搭配既有美味的湯喝又有肉吃。
  • 步驟 2/5
    排骨冷水下鍋，加入薑片、大料、花椒
  • 步驟 3/5
    大火燒開，去浮沫，等水要沸不沸的時候，就撈出瀝乾，然後用溫水清洗乾淨。
  • 步驟 4/5
    海帶結清洗乾淨也用水稍微焯一下，土豆切滾刀塊。
  • 步驟 5/5
    把土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋，加薑片3片、肉蔻1粒（千萬不要多放）、大料1個，煲湯鍵，標準檔就ok了~~
小貼士

肉蔻千萬不要多放

釋出於 2019-12-31
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