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海帶黃豆排骨湯
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安秋綠光

最近有點懶，不怎麼想動。 天氣也太熱了。得煲點湯給寶子喝。今天這個湯，我覺得還不錯。 至少我家寶子喜歡喝。放了排骨，鮮甜的黃豆。 最後才放了海帶。 味道適中。一家大小都喜歡喝。俺就開心。

食材
排骨 300g
油 適量
鹽 適量
黃豆 30g
海帶 130g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把排骨切小塊。洗乾淨。瀝乾血水。
  • 步驟 2/11
    海帶是乾的，提前浸泡軟。再洗乾淨。
  • 步驟 3/11
    黃豆。 提前四個鍾浸泡。泡軟才行。
  • 步驟 4/11
    把排骨放鍋裡。
  • 步驟 5/11
    放上泡好的黃豆。
  • 步驟 6/11
    放上足夠的水。一次要放夠。
  • 步驟 7/11
    蓋上鍋蓋，開火。
  • 步驟 8/11
    等湯煮開以後。把泡好的海帶放進去。
  • 步驟 9/11
    放上一小勺鹽。
  • 步驟 10/11
    弄點花生油。煲滾開來。
  • 步驟 11/11
    美味又好喝哦。營養又豐富。
小貼士

豆和骨頭一起放下去煲，這鍋瓦數比較小，要煲的時間比較長。

等豆和骨頭差不多好的時候再放海帶。

釋出於 2022-04-12
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