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海帶黃豆排骨湯
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海帶黃豆排骨湯,簡單易學,讓孩子從此愛上喝湯!

時間:10-30分鐘
食材
黃豆 100g
海帶 300g
排骨 500g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
醋 適量
生薑 適量
料酒 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    幹海帶
  • 步驟 2/15
    幹海帶泡發後洗淨
  • 步驟 3/15
    然後將海帶切成方塊
  • 步驟 4/15
    黃豆浸泡兩個小時
  • 步驟 5/15
    排骨洗淨血水
  • 步驟 6/15
    鍋中放入水，放入排骨
  • 步驟 7/15
    加入料酒、薑片、花椒煮沸後撇去浮沫，撈出排骨
  • 步驟 8/15
    將將排骨和海帶一起放入電壓力鍋內膽
  • 步驟 9/15
    放入黃豆
  • 步驟 10/15
    加入料酒和少量白醋
  • 步驟 11/15
    加入薑片
  • 步驟 12/15
    放入水
  • 步驟 13/15
    接通電源選擇靚湯程式
  • 步驟 14/15
    程式結束後自動洩壓，加入鹽
  • 步驟 15/15
    加入雞精拌勻即可
小貼士

薑片 花椒 料酒都能幫助排骨去腥。

孕婦、乳母、脾胃虛寒者，甲亢病患者儘量不要食用海帶。

釋出於 2020-01-06
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