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海帶黃豆排骨湯
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pest老發呆

上次煲的海帶湯特別甜，還剩一點放冰箱兩天了。排骨是隨時備著的，現在天氣熱，不想吃飯，晚餐一般都是煲個湯再炒個粉就可以吃的很飽了。以前看廣東的朋友煲湯都喜歡放點黃豆進去我也試著放了把黃豆，還不錯。小傢伙比較喜歡。

時間:1-2小時
食材
排骨 400g
海帶 200g
黃豆 100g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨洗淨。用清水多衝幾次。
  • 步驟 2/8
    鍋內燒開水，焯排骨。撈起，用清水衝一下，滴乾水分。
  • 步驟 3/8
    排骨和洗好的黃豆一起放入煲內。
  • 步驟 4/8
    加入適量清水開始煲。
  • 步驟 5/8
    煲湯的同時，把海帶洗淨，打好結。
  • 步驟 6/8
    開鍋後轉小火煲一個小時左右。倒入海帶。
  • 步驟 7/8
    半個鐘左右。放鹽調味。
  • 步驟 8/8
    湯好了。
小貼士

時間試實際情況和食材分量而改變。

釋出於 2019-08-07
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