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黃豆土豆排骨湯
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水文時光恰如年
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時間:1-2小時
食材
排骨 370克
黃豆 50克
土豆 275克
料酒 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：排骨（已清洗焯水）、黃豆（已泡發淘洗）、土豆。
  • 步驟 2/11
    將土豆洗淨去皮。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成塊，待用。
  • 步驟 4/11
    將已焯水的排骨和黃豆放入高壓鍋裡。
  • 步驟 5/11
    接著，加入適量的清水。
  • 步驟 6/11
    加適量的料酒。
  • 步驟 7/11
    蓋上蓋燒煮15分鐘後關火。
  • 步驟 8/11
    然後，燜至沒氣後開蓋，合入切好的土豆煮開，煮上6分鐘。
  • 步驟 9/11
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    加適量的味精。
  • 步驟 11/11
    調味攪勻，即成。
釋出於 2020-07-13
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