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土豆肉丸湯麵
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賜憑粕老揮

一到週五家裡就沒有什麼菜了，於是我就又開始亂混搭早餐。真是感恩呀，我家人不挑食，支援我的混搭沒意見。今天混搭的是土豆還有豬肉丸子。當湯麵煮好後，大寶吃了一碗半，牛爸吃了二碗，這節奏明顯是好吃的意思哦。看樣子今天的混搭也是成功的，朋友們要是喜歡也可以參考下，可將麵條換成其它的粉條，年糕都可以。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
麵條 5餅
油 適量
鹽 適量
肉丸 適量
醬油 1茶匙
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好所用食材。
  • 步驟 2/7
    鍋里加油，將土豆去皮改刀下鍋。
  • 步驟 3/7
    炒至土豆出味，再將肉丸下鍋，微煎炒一下後再加入清水。
  • 步驟 4/7
    煮至湯底大開，食材熟透，再將麵餅加入。
  • 步驟 5/7
    加入細鹽調味。
  • 步驟 6/7
    麵條熟後再加入醬油提鮮。
  • 步驟 7/7
    最後再加入蔥段。
小貼士

這裡用到的醬油是提鮮作用。

釋出於 2019-10-18
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