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紫菜肉丸湯麵
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宛如

紫菜肉丸湯麵

時間:10-30分鐘
食材
麵條 100g
肉丸 250g
適量
適量
紫菜 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備肉丸,蔥,麵條。
  • 步驟 2/7
    湯鍋加水煮開,下肉丸。
  • 步驟 3/7
    煮至肉丸浮起微有膨脹,下麵條。
  • 步驟 4/7
    下適量細鹽。
  • 步驟 5/7
    煮至麵條熟透,轉小火下蔥花,煮至出味即可。
  • 步驟 6/7
    關火後,在碗里加入自己喜歡的紫菜或是榨菜即可。
  • 步驟 7/7
    一份紫菜肉丸湯麵就完成了。
小貼士

阿姨說,肉丸好不好,在後期煮制中就可以發現,煮過的肉丸微有膨脹感,這說明這肉丸新鮮Q彈。

釋出於 2020-08-24
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