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芽菜肉丸湯
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Suodl

今天早市購買的黃豆芽，在辦公室把根掐去，中午帶回家制作了這款芽菜肉丸湯，這款芽菜肉丸湯製作簡單，營養豐富，口感清香不油膩，適合上班一族快手製作和食用。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 80g
黃豆芽 100g
鹽 適量
味精 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃豆芽去根摘洗乾淨控水。
  • 步驟 2/6
    瘦肉剁末。
  • 步驟 3/6
    鍋內坐水燒開。
  • 步驟 4/6
    下肉末煮成肉丸，撇去浮沫。
  • 步驟 5/6
    下黃豆芽。
  • 步驟 6/6
    黃豆芽煮軟，加鹽、味精調味即可。
小貼士

黃豆芽去根摘洗乾淨。

釋出於 2023-06-10
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