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馬蹄菠菜肉丸湯
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若雲屎太濃

我家閨女不喜歡吃水果蔬菜，無論什麼青菜，只要一方嘴裡嚼兩下就吐出來，為了能讓她多吃幾口菜，真是想盡了辦法，天天要打要罵的，不見效果，還惹得她更不願吃了，小娃娃不像大人，你說了在多遍，我是為了你好，可人家根本不買賬，後來想想你不是喜歡吃肉嗎，我把蔬菜都剁碎加到肉裡面，看你吃不吃，做了這種蔬菜肉丸，果然不吐出來了，還說我覺得這個好好吃哦，我覺得媽媽很厲害哦，反正馬屁拍得我很舒服。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 2棵
馬蹄 3個
豬肉 250g
芝麻油 適量
鹽 適量
十三香 適量
生抽 適量
雞蛋 1枚
雞精 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把豬肉，菠菜，馬蹄洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    豬肉剁成餡，馬蹄削皮切碎，菠菜切碎放入碗中，加入適量的鹽，生抽，十三香，胡椒粉，雞蛋，澱粉。
  • 步驟 3/8
    沿著一個方向攪拌上勁。
  • 步驟 4/8
    鍋中放入適量的清水，燒至冒泡。
  • 步驟 5/8
    用手攥成一個個的小丸子放入鍋中。
  • 步驟 6/8
    煮開後繼續煮5分鐘，加入適量的生抽，十三香，雞精加蓋再煮2分鐘。
  • 步驟 7/8
    放入幾片菠菜葉子，滴幾滴醋，幾滴芝麻油即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤。
小貼士

菠菜容易出水，拌餡的時候也可以加點麵粉。

釋出於 2019-12-06
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