Name: 娃娃菜肉丸湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 娃娃菜 200g; 手工豬肉丸 12粒; 番茄 1個; 鹽 1小勺; 雞精 1小勺; 蔥花 適量; 生薑 2片; 豬骨湯 3碗

娃娃菜肉丸湯

8609 熱度 178 收藏

清秀

關注

【娃娃菜肉丸湯】是一道清甜又營養的湯水，裡面用的是豬肉丸。是前段時間放假回孃家，媽媽做了好多手工豬肉丸，等我們回來帶來廣州。兒子很喜歡吃外婆做的肉丸，等有時間要跟媽媽請教學習呢！

時間:10-30分鐘

食材

娃娃菜 200g

手工豬肉丸 12粒

番茄 1個

鹽 1小勺

雞精 1小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

娃娃菜洗乾淨，用手撕成塊狀備用。
步驟 2/11

豬肉丸解凍，姜切絲，蔥花少許。
步驟 3/11

砂鍋加入骨湯
步驟 4/11

下入豬肉丸，生薑絲，中大火煮開。
步驟 5/11

番茄洗淨切塊備用
步驟 6/11

放入娃娃菜
步驟 7/11

再次煮開加入番茄
步驟 8/11

再一次煮開5分鐘
步驟 9/11

調入鹽和雞精拌勻關火
步驟 10/11

放入少許蔥花即可
步驟 11/11

成品

小貼士

裡面用的骨湯沒有可以用清水加適量的食用油代替，娃娃菜手撕吃起來更美味。

釋出於 2025-03-06

284

寫評論