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紫菜肉丸湯
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塵埃落下解海暃

有‘營養寶庫’之稱的紫菜營養豐富,簡單易做的紫菜湯好喝又補碘補鈣。用肉丸子做紫菜湯只需放鹽調味就很美味啦,放些蝦皮更完美

時間:10分鐘內
食材
紫菜 1張
肉丸子 12顆
適量
適量
細香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紫菜 肉丸子 姜
  • 步驟 2/6
    紫菜在火上烤下 烤過沒那麼腥 浸泡之後洗淨
  • 步驟 3/6
    鍋裡放適量清水,放姜、肉丸子 大火煮
  • 步驟 4/6
    先把肉丸子煮開了 大約5分鐘
  • 步驟 5/6
    放入紫菜繼續大火煮
  • 步驟 6/6
    煮開再煮3~5分鐘放鹽調味即可 因為肉丸子有鮮味 湯會很鮮
小貼士

紫菜在火上稍烤下 可以避腥

釋出於 2019-11-08
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