香辣土豆肉丸子
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柚花離海又安
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冬天好像吃土豆少了，那天去超市看見有小土豆買回家一直沒做什麼，看見有好多豆親多做孜然味的吃法，感覺值得一試，真的很好吃，既是菜又可以當小吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
土豆去皮後切成滾刀塊用泡在水中5分鐘後撈起進微波爐6分鐘 -
步驟 2/10
準備調料
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步驟 3/10
自制的肉丸子
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步驟 4/10
微波爐6分鐘已近是9成熟了
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步驟 5/10
油鍋5分熱
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步驟 6/10
倒入土豆煎至微黃色
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步驟 7/10
倒入肉丸子
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步驟 8/10
土豆熟後不吃油的，把油倒出，加入調料
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步驟 9/10
翻炒均勻後加鹽調味
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步驟 10/10
再加點孜然粉翻炒均勻後熄火
小貼士
土豆泡在水裡能去除澱粉，煎至過程不會粘鍋。
進微波爐要根據自家的微波爐功能而定，可以先4分鐘，然後再決定幾分鐘就可以了。
釋出於 2024-01-28
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