香辣土豆絲
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冬季三寶之一的土豆，吃法多樣，百吃不厭，今天來道香辣土豆絲，好好溫暖一翻。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆削皮、洋蔥去老皮，洗淨備用。 -
步驟 2/7
土豆切細絲漂水後瀝水備用。
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步驟 3/7
洋蔥切絲，備好所有的調料。
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步驟 4/7
油鍋下蔥頭、蒜頭爆香。
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步驟 5/7
倒入洋蔥絲，快速翻炒。
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步驟 6/7
倒入土豆絲迅速翻炒，加蒜葉、鹽、醋、香辣醬、花椒粉，翻炒均勻。
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步驟 7/7
起鍋。
小貼士
切好的土豆絲一定要在水裡漂去澱粉， 以免澱粉太重糊鍋。
釋出於 2024-12-02
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