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香辣土豆絲
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今天喝奶茶了嗎

當時還小去學游泳，游泳前怕餓都會去小菜館點個炒土豆絲配米飯，很多年過去了，土豆絲是沒少吃，游泳至今還沒學會，哈哈。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
蒜末 適量
幹辣椒絲 適量
醬油、白醋 適量
鹽、雞精、十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。（請忽略我切的有粗有細的土豆絲）
  • 步驟 2/9
    辣椒過油撈出備用。（不撈直接炒土豆絲也行，就是炒完辣椒不酥脆哈）
  • 步驟 3/9
    直接用炒辣椒絲的油炒土豆絲。
  • 步驟 4/9
    炒到邊邊微透加醬油炒勻。
  • 步驟 5/9
    加蒜末炒出蒜香。
  • 步驟 6/9
    加鹽、雞精、十三香和一丟丟白糖炒勻。（不喜歡放糖可以不放）
  • 步驟 7/9
    加一丟丟白醋。（不愛吃酸可以不加）
  • 步驟 8/9
    土豆絲炒到適合自己的口感後加辣椒絲炒勻。
  • 步驟 9/9
    我去盛飯咯。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
小貼士

非常簡單的家常菜，配碗米飯，超biang～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)，卷煎餅或者春餅也是很美味。

釋出於 2018-11-30
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