Name: 土豆泥丸子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 土豆泥 適量; 豬肉末 適量; 雞蛋 1個; 薑末 少許; 鹽 少許; 五香粉 少許; 玉米澱粉 適量

土豆泥丸子

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白衣酒客歷

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外焦裡嫩的土豆泥丸子，一口一個，根本停不下來了。

時間:10-30分鐘

食材

土豆泥適量

豬肉末適量

雞蛋 1個

薑末少許

鹽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

土豆蒸熟，壓成泥
步驟 2/6

混合土豆泥、肉末、鹽、五香粉、薑末、玉米澱粉、雞蛋
步驟 3/6

朝一個方向攪拌上勁
步驟 4/6

炸丸子
步驟 5/6

炸至丸子焦黃
步驟 6/6

撈出，趁熱吃外焦裡嫩。

小貼士

剛出鍋的丸子外焦裡嫩，非常美味。如果丸子放涼了，油燒熱再炸一遍，也一樣好吃。

釋出於 2020-05-18

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