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香糯土豆肉丸子
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昌彈指滅世

用土豆做丸子原來是那麼的香,口感又是如此的Q。這是我自己想著搭配做的菜,丸子裡面還放了玉米和胡蘿蔔,玉米和胡蘿蔔的清甜給這款肉丸增添了不少鮮味。有肉有菜,對於不喜歡吃菜的小孩來說,這款肉丸一定會讓他們喜歡。而且老人家也很合適。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備玉米和胡蘿蔔丁。
  • 步驟 2/9
    準備豬肉末。
  • 步驟 3/9
    準備土豆(切片)
  • 步驟 4/9
    準備糯米。用清水泡浸一小時之後。
  • 步驟 5/9
    將土豆片放入微波爐叮熟然後壓成土豆泥。
  • 步驟 6/9
    將所有的食材放入大盤加鹽拌均勻。
  • 步驟 7/9
    將拌均勻的食材擠成一個個丸子裹上糯米。
  • 步驟 8/9
    將丸子放入蒸鍋蒸二十分鐘,熄火燜片刻。
  • 步驟 9/9
    蒸出來的“香糯土豆肉丸子”潔白如玉,丸子軟嫩。清甜美味。加了玉米和胡蘿蔔味道甘香不膩。老少咸宜。
小貼士

做這款菜,其實可以按自己喜歡的食材新增,只要掌握方法。家庭美食,其實做的就是家人喜歡吃的飯菜,營養均勻最好!

釋出於 2022-05-31
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