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香菇土豆肉丁燜飯
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盼望crack

一款既簡單又美味的飯菜,只需要用炒鍋稍稍炒一下,然後用電飯煲像平時煮飯那樣煮就可以了,既不用弄得滿身油煙,也不費時間。方法很簡單,味道卻不簡單哦,可以說是很美味。軟糯的土豆,香滑的香菇,帶著醬香味的米飯,簡直就是絕配。

時間:1-2小時
食材
大米 200g
土豆 2個
胡蘿蔔 半個
泡發小香菇 15個
適量
適量
洋蔥 半個
豆瓣醬 適量
生抽 適量
白糖 1勺
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備所有材料;
  • 步驟 2/14
    將大米洗淨,用水浸泡半小時;
  • 步驟 3/14
    分別將土豆、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、小蔥切丁備用;
  • 步驟 4/14
    熱鍋倒入色拉油,放入洋蔥丁煸炒一下;
  • 步驟 5/14
    放入肉丁煸炒一下;
  • 步驟 6/14
    放入切好的土豆、香菇、胡蘿蔔;
  • 步驟 7/14
    加入適量生抽、白糖,鹽翻炒一下;
  • 步驟 8/14
    土豆炒至半熟時,加入泡好的大米,加入適量豆瓣醬(小夥伴們也可根據自己口味加其他醬料)。
  • 步驟 9/14
    一分鐘後將所有食材倒入電飯鍋;
  • 步驟 10/14
    加比平時做相同量大米少一點的水(如果大米沒有提前泡就加和平時一樣多的水);
  • 步驟 11/14
    電飯煲插上電源,按“香彈煮”鍵,再按“開始”鍵就開始工作啦~
  • 步驟 12/14
    飯煮好以後,可以用飯勺攪拌一下,然後蓋好,再燜十分鐘;
  • 步驟 13/14
    用飯勺盛出飯,撒點蔥花在飯上面,即可食用!
  • 步驟 14/14
    成品1
小貼士

1、油不用多,這不是炒菜,讓土豆稍微吸一點點油就行;

釋出於 2020-04-01
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