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香菇土豆茄丁滷
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森眸暖光

夏天到了很喜歡做麵條吃,也就喜歡做各種滷,今天就用土豆茄子做了土豆茄丁滷,真的不錯。

時間:10-30分鐘
食材
長茄子 1個
土豆 1個
西紅柿 1個
花生油 適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
蒜末 少許
香菇 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好洗淨的茄子 土豆 香菇 西紅柿 蔥
  • 步驟 2/10
    香菇 西紅柿 蔥 切丁
  • 步驟 3/10
    茄子切丁
  • 步驟 4/10
    土豆切丁
  • 步驟 5/10
    炒鍋熱油爆香蔥花
  • 步驟 6/10
    放入土豆 香菇丁煸炒
  • 步驟 7/10
    在放入茄丁加料酒 生抽煸炒
  • 步驟 8/10
    加適量的水
  • 步驟 9/10
    燒開後放入西紅柿 蒜末 鹽
  • 步驟 10/10
    大火收汁即可
小貼士

蒜末以給人口味新增。

釋出於 2023-06-25
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