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香菇土豆片
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憂傷market

今天去超市轉了轉，正好趕上有活動就買了一些香菇回來，晚餐就做了這道香菇土豆片，味道鹹香很好吃，也是道不錯的下飯菜吶。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
土豆 1個
香菇 100g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
蔥 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香菇洗淨對半撕開
  • 步驟 2/12
    土豆去皮洗淨切片
  • 步驟 3/12
    豬肉切片，蔥切末
  • 步驟 4/12
    熱油鍋放入肉片翻炒至變白
  • 步驟 5/12
    放入蔥末炒香
  • 步驟 6/12
    放入土豆片翻炒
  • 步驟 7/12
    放入香菇翻炒
  • 步驟 8/12
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 9/12
    倒入適量醬油翻炒
  • 步驟 10/12
    倒入適量清水，蓋蓋煮一會
  • 步驟 11/12
    待土豆片熟後加適量鹽炒勻
  • 步驟 12/12
    最後放入雞精調味即可
小貼士

新鮮的香菇含水量大，加入少許清水煮就可以

釋出於 2022-05-05
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