jxcaipu logo
香腸土豆片
3.5萬 熱度 129 收藏
澈葉藍凌在

本人很喜歡吃土豆，不管是炒、燉還是做湯都很喜歡吃，也算是個十足的土豆控。這次家裡正好有一根香腸就拿來一起炒土豆片了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
香腸 1個
油 適量
鹽 適量
花椒粒 適量
白糖 適量
醬油 適量
味精 適量
醋 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    土豆去皮洗淨切片
  • 步驟 2/13
    香腸切片，蔥蒜切末，備好花椒粒
  • 步驟 3/13
    熱鍋涼油，放入花椒粒小火煸香
  • 步驟 4/13
    將花椒粒揀出不要，放入香腸煸炒
  • 步驟 5/13
    放入蔥末爆香
  • 步驟 6/13
    放入土豆片翻炒
  • 步驟 7/13
    倒入適量醬油炒勻
  • 步驟 8/13
    放入適量白糖炒勻
  • 步驟 9/13
    翻炒數下
  • 步驟 10/13
    倒入適量清水，蓋蓋咕嘟一會
  • 步驟 11/13
    待湯汁收差不多放入鹽調味
  • 步驟 12/13
    再淋上少許醋
  • 步驟 13/13
    放入蒜末和味精炒勻即可
小貼士

土豆片用清水沖洗，洗掉多餘澱粉

釋出於 2022-11-27
200
相關菜譜
寫評論