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香腸土豆泥沙拉
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菏僦荒仕紡

土豆可是我的最愛之一,不管怎麼吃都覺著香!今天蒸米飯時順便蒸了個土豆,拿來昨日蒸的中式香腸,來個中西結合版的香腸土豆泥沙拉吧

時間:10分鐘內
食材
土豆 250g
香腸 100g
玉米粒 20g
香菜 10g
5g
花生油 20ml
沙拉醬 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆切片和玉米棒一起上屜蒸熟
  • 步驟 2/4
    蒸熟的土豆泥用擀麵杖搗成餈粑狀,加入切碎的香腸丁、香菜碎、鹽、糖攪拌均勻
  • 步驟 3/4
    鍋裡放入少許花生油,倒入土豆泥翻炒香
  • 步驟 4/4
    裝盤擠上沙拉醬即可
小貼士

還可以用培根或者火腿腸代替香腸,口味根據個人喜歡加減

釋出於 2019-10-30
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