法式大餐一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法國人口味偏愛酸、甜、鹹味。對晚餐較重視。愛喝葡萄酒、牛奶、紅茶等。喜歡用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調料。土豆泥沙拉在西餐中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內容更是豐富多彩，更加適合孩子和喜愛土豆泥者的口味。今天我做出的土豆泥也藉助番茄沙司、胡椒粉、牛奶、沙拉醬來個華麗大轉身，一勺土豆泥沙拉，讓人唇齒清新，酸甜軟糯，回味無窮！