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日式土豆泥沙拉
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心事stillness

做這個土豆泥沙拉，土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、鹽是必須的，其他的配料可以根據自己的喜好來放。本來做這個土豆泥沙拉都是放沙拉醬的，但我為了消耗開封的淡奶油，所以就用了淡奶油來代替，沒想到也很好吃呀，淡奶油配土豆泥，特香！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 適量
雞蛋 適量
培根 適量
黃瓜 適量
小番茄 適量
淡奶油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆削皮，切片，隔水蒸熟；
  • 步驟 2/12
    黃瓜、小番茄分別清洗乾淨，切碎；培根也同樣切碎；
  • 步驟 3/12
    蒸熟的土豆裝進保鮮袋，用擀麵杖壓爛；
  • 步驟 4/12
    熱油鍋，放進培根煸炒至金黃；
  • 步驟 5/12
    加入黃瓜和小番茄，翻炒均勻；
  • 步驟 6/12
    放鹽；
  • 步驟 7/12
    加入土豆泥，翻炒均勻；
  • 步驟 8/12
    加入適量淡奶油；
  • 步驟 9/12
    加入切碎的白煮蛋；
  • 步驟 10/12
    磨入黑胡椒碎，放鹽，拌勻，調味即可；
  • 步驟 11/12
    想好看點的可以用餅乾模壓出形狀；
  • 步驟 12/12
    直接吃就可以了，用來夾麵包、夾土司也都很好吃；
釋出於 2018-08-01
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