jxcaipu logo
1分鐘學會簡單又好吃的日式土豆泥沙拉
10.5萬 熱度 49 收藏
舊愛時光庚

我們出去吃個日料或者西餐，總會點一份土豆沙拉，一份怎麼也得有個20幾塊錢，其實自己在家做，幾塊錢就搞定了，而且想吃多少做多少。今天我們做營養美味的土豆雞蛋火腿沙拉，搭配麵包當早餐，老人孩子都特喜歡！

時間:10-30分鐘
食材
正常大小的土豆 2個
火腿腸丁 50g
黃瓜丁 50g
速凍五彩豆（胡蘿蔔丁，熟甜玉米粒，熟豌豆粒） 30g
煮熟的雞蛋 兩個
鹽 兩小勺
糖 一小勺
胡椒粉 一點點
牛奶 50g
沙拉醬 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗乾淨去皮，切成3cm左右的大塊，放入可以耐高溫蒸的容器中。
  • 步驟 2/8
    將容器放入烤箱中，選擇蒸的功能，自動會設定為100度30分鐘。蒸的時候，我們來做其他配料。
  • 步驟 3/8
    雞蛋放入鍋中冷水煮10分鐘，煮好過冷水，這樣剝皮完整。剝好皮備用。
  • 步驟 4/8
    將速凍五彩豆，泡在熱水中泡軟。火腿腸切成小丁，黃瓜也切成一樣大小的丁。雞蛋蛋清和蛋黃分別切碎。
  • 步驟 5/8
    此時土豆也蒸好了，用筷子扎一下，可以輕鬆的扎進去就是熟透了。然後我們把它放入一個大的沙拉碗中，碾碎，我不喜歡吃那種大粒的土豆沙拉，所以我會碾的比較碎，這樣更入味。
  • 步驟 6/8
    然後我們加入牛奶，鹽，糖，胡椒粉，沙拉醬，拌勻。
  • 步驟 7/8
    .最後把我們切好的配菜全部放入拌勻，這樣一份美味的土豆泥沙拉就做好啦。
  • 步驟 8/8
    是不是特別簡單呢，喜歡的寶寶記得收藏起來，做好來評論發個成品照片吧！
小貼士

喜歡吃顆粒感的土豆泥的朋友們可以不用像我一樣把土豆泥年的特別細哦

來源：揪揪耳朵

釋出於 2018-08-08
95
相關菜譜
寫評論