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簡單又好吃的日式土豆泥沙拉,孩子喜歡,每週都吵著要吃
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瘟懇牟直揭
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時間:10-30分鐘
食材
正常的土豆 2個
母雞蛋 2個
五彩豆 50g
火腿腸丁 50g
黃瓜丁 50g
兩小勺
一小勺
胡椒粉 一點點
牛奶 50ml
沙拉醬 2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗乾淨去皮,切成3cm左右的大塊,放入可以耐高溫蒸的容器中。
  • 步驟 2/8
    將容器放入美的S5-L300E蒸烤一體機中,選擇蒸的功能,自動會設定為100度30分鐘。蒸的時候,我們來做其他配料。
  • 步驟 3/8
    雞蛋放入鍋中冷水煮10分鐘,煮好過冷水,這樣剝皮完整。剝好皮備用。
  • 步驟 4/8
    將速凍五彩豆,泡在熱水中泡軟。火腿腸切成小丁,黃瓜也切成一樣大小的丁。雞蛋蛋清和蛋黃分別切碎。
  • 步驟 5/8
    此時土豆也蒸好了,用筷子扎一下,可以輕鬆的扎進去就是熟透了。然後我們把它放入一個大的沙拉碗中,碾碎,我不喜歡吃那種大粒的土豆沙拉,所以我會碾的比較碎,這樣更入味。
  • 步驟 6/8
    然後我們加入牛奶,鹽,糖,胡椒粉,沙拉醬,拌勻。
  • 步驟 7/8
    最後把我們切好的配菜全部放入拌勻,這樣一份美味的土豆泥沙拉就做好啦。
  • 步驟 8/8
    軟綿的口感,搭配各種果蔬,雞蛋,火腿腸,吃起來特別的香濃,可以配著麵包或者搭配玉米片都是不錯的選擇呢。我建議這個土豆沙拉多做點,因為後面的文章,我會教大家兩種升級的做法哦,喜歡的寶寶請關注我吧。
小貼士

1、炸茄盒時火不要太大,否則會外皮焦了裡面沒熟

2、最後給料汁勾芡時,水澱粉不要一次全部倒入,以免造成料汁過度黏稠。

3、愛吃肉的夾肉餡更好吃哦!

釋出於 2018-06-15
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