jxcaipu logo
簡單又好吃的日式土豆泥沙拉，孩子喜歡，每週都吵著要吃
8.3萬 熱度 36 收藏
瘟懇牟直揭
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
正常的土豆 2個
母雞蛋 2個
五彩豆 50g
火腿腸丁 50g
黃瓜丁 50g
鹽 兩小勺
糖 一小勺
胡椒粉 一點點
牛奶 50ml
沙拉醬 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗乾淨去皮，切成3cm左右的大塊，放入可以耐高溫蒸的容器中。
  • 步驟 2/8
    將容器放入美的S5-L300E蒸烤一體機中，選擇蒸的功能，自動會設定為100度30分鐘。蒸的時候，我們來做其他配料。
  • 步驟 3/8
    雞蛋放入鍋中冷水煮10分鐘，煮好過冷水，這樣剝皮完整。剝好皮備用。
  • 步驟 4/8
    將速凍五彩豆，泡在熱水中泡軟。火腿腸切成小丁，黃瓜也切成一樣大小的丁。雞蛋蛋清和蛋黃分別切碎。
  • 步驟 5/8
    此時土豆也蒸好了，用筷子扎一下，可以輕鬆的扎進去就是熟透了。然後我們把它放入一個大的沙拉碗中，碾碎，我不喜歡吃那種大粒的土豆沙拉，所以我會碾的比較碎，這樣更入味。
  • 步驟 6/8
    然後我們加入牛奶，鹽，糖，胡椒粉，沙拉醬，拌勻。
  • 步驟 7/8
    最後把我們切好的配菜全部放入拌勻，這樣一份美味的土豆泥沙拉就做好啦。
  • 步驟 8/8
    軟綿的口感，搭配各種果蔬，雞蛋，火腿腸，吃起來特別的香濃，可以配著麵包或者搭配玉米片都是不錯的選擇呢。我建議這個土豆沙拉多做點，因為後面的文章，我會教大家兩種升級的做法哦，喜歡的寶寶請關注我吧。
小貼士

1、炸茄盒時火不要太大，否則會外皮焦了裡面沒熟

2、最後給料汁勾芡時，水澱粉不要一次全部倒入，以免造成料汁過度黏稠。

3、愛吃肉的夾肉餡更好吃哦！

釋出於 2018-06-15
94
相關菜譜
寫評論