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簡單又好吃~豆豉鯪魚油麥菜
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郭襄monarch

超級簡單的懶人菜,每次都能吃一大盤子

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 500g
豆豉鯪魚罐頭 1罐
蔥沫 適量
蒜末 適量
料酒 適量
醬油 適量
少許
少許
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    油麥菜洗淨切寸斷
  • 步驟 2/9
    超市賣的豆豉鯪魚罐頭
  • 步驟 3/9
    先把魚挑出來
  • 步驟 4/9
    蔥蒜切末
  • 步驟 5/9
    鐵鍋倒油,油熱放蔥薑末
  • 步驟 6/9
    蔥姜略變色倒入罐頭裡剩下的豆豉和油
  • 步驟 7/9
    倒料酒1勺
  • 步驟 8/9
    倒入醬油一勺
  • 步驟 9/9
    放少許糖
小貼士

因為有魚所以要放些料酒,去腥

油麥菜和生菜這種菜都是生吃都可以的,非常容易熟,注意別過火了

釋出於 2018-08-09
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