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家庭版豆豉鯪魚油麥菜
9.2萬 熱度 37 收藏
cautious上下

第一次在飯店吃了豆豉鯪魚油麥菜，留下很深印象感覺很好

時間:10-30分鐘
食材
油麥菜 500g
豆豉鯪魚罐頭 一盒
大蒜 適量
油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    油麥菜洗淨切段
  • 步驟 2/6
    蒜頭切碎備用
  • 步驟 3/6
    起鍋加油小火下一小半蒜煸香
  • 步驟 4/6
    加入豆豉鯪魚罐頭，把大塊的魚弄碎成小塊
  • 步驟 5/6
    大火加入油麥菜，炒熟，加入剩下的蒜，關火翻炒一下成盤。
  • 步驟 6/6
    滿滿一大盤，兩人到三人的量
小貼士

因為罐頭本身就鹹，加不加鹽就無所謂了，口重的適當加一點。

這道菜點睛是蒜，豆豉鯪魚罐頭和油麥菜的味道搭配簡直是黃金搭檔！

這是一道可以呼朋喚友秀一下廚藝的家常菜*^_^*

釋出於 2018-08-05
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