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簡單又好吃的補氣血零食——心太軟
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霹靂小狼趴嗻

本來我是個不吃紅棗的人，媽媽總是逼著我吃，說是女人補氣血的佳品，可是我無論生吃煲湯都各種吃不下，偶然看見朋友圈裡有人發在酒店吃的心太軟，覺得好誘人，於是我們來自己學著做做吧，我一個人吃了一盤，Q彈軟糯的口感讓人慾罷不能

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 適量
紅棗 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    適量糯米粉加清水搓成粉團，和做湯圓的糯米粉團一樣
  • 步驟 2/5
    紅棗適量洗淨，(補充一下：如果親們的紅棗太乾，最好提前先浸泡幾個小時)用剪刀從中間剪一刀，把果核挖出來扔掉
  • 步驟 3/5
    把糯米粉團掰一小塊下來夾在紅棗中間，碼在盤子上，鍋裡放水開始蒸
  • 步驟 4/5
    蒸二十分鐘，看見中間的糯米粉變成略透明Q 彈的狀態就是好了
  • 步驟 5/5
    放涼就可以開始吃了，Q彈軟糯，好誘人
小貼士

糯米粉夾心不用放糖了，因為紅棗的甜已經足夠了，再放糖要膩了，而且本著健康零食的宗旨，少吃糖，哈哈

釋出於 2018-10-22
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