jxcaipu logo
香菇土豆片
3.8萬 熱度 154 收藏
皮蛋

香菇是具有高蛋白,土豆中的蛋白質,比大豆還好,最接近動物蛋白,三種菜佩在一起,很香

時間:10-30分鐘
食材
香菇 400克
豆腐乾 100克
土豆片 400克
食用油 5克
鹽 5克
醬油 5克
蠔油 5克
水 適量
蒜 20克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：香菇,豆腐乾,蒜,土豆
  • 步驟 2/12
    香菇去楴,切兩半
  • 步驟 3/12
    香菇放入開水鍋裡焯一下水
  • 步驟 4/12
    豆腐乾切三角形
  • 步驟 5/12
    土豆去皮,切片
  • 步驟 6/12
    底油,放入香菇,攪均勻
  • 步驟 7/12
    放入豆腐乾,攪均勻
  • 步驟 8/12
    放入蠔油,醬油,鹽,攪均勻
  • 步驟 9/12
    放入土豆片,攪均勻
  • 步驟 10/12
    放入蒜,放入適量的水
  • 步驟 11/12
    加蓋燜到收汁
  • 步驟 12/12
    出鍋
小貼士

香菇屬於菌類,得焯水

釋出於 2022-06-07
214
相關菜譜
寫評論