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香菇土豆燉雞腿
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買了一個雞腿不知道怎麼吃了。香酥雞腿好吃,可是要費時間,現在沒有那麼多時間來醃了。正好家裡有香菇幹,乾脆來個土豆香菇燉雞塊吧。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿
1只
香菇幹
30g
土豆
400g
鹽
適量
花椒
適量
大料
適量
料酒
適量
糖
適量
姜
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞腿切塊,用水焯一下,洗淨血沫
步驟 2/7
香菇泡發
步驟 3/7
薑切片
步驟 4/7
土豆削皮洗淨切塊
步驟 5/7
把上面的材料放到砂鍋裡
步驟 6/7
加入醬油、料酒、糖、鹽、花椒、大料、薑片,放入適量的水
步驟 7/7
開燉,大火燉開5分鐘後轉小火燉15分鐘
小貼士
燉的火候自己掌握,土豆和香菇熟了即可
釋出於 2020-03-09
250
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