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土豆燉雞腿
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是雨叔本人

土豆燉雞腿，是非常好的一道美食，因為土豆能夠吸掉雞腿滲出的油，所以可以讓雞腿肥而不膩，好吃不會厭，土豆也因為吸了油，變得特別好吃，相得益彰。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 3個
土豆 300g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
醬油 適量
木瓜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞腿，在開水中焯一會，去除表面雜質和血水
  • 步驟 2/10
    撈出雞腿，晾乾水份
  • 步驟 3/10
    蔥姜，切好，備用
  • 步驟 4/10
    用蔥姜，爆鍋後，把雞腿放入鍋中翻炒
  • 步驟 5/10
    放一點醬油，調色
  • 步驟 6/10
    加入適量的水，加鹽，把雞腿燉一下，
  • 步驟 7/10
    然後，把土豆塊放入鍋中和雞腿一起燉
  • 步驟 8/10
    快好的時候，加入一點木瓜塊
  • 步驟 9/10
    燉好，就可以出鍋啦！
  • 步驟 10/10
    味道還是相當不錯的
小貼士

雞腿不易入味，所以可以把雞腿切一切

釋出於 2020-02-27
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