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土豆燉雞腿
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是雨叔本人

土豆燉雞腿,是非常好的一道美食,因為土豆能夠吸掉雞腿滲出的油,所以可以讓雞腿肥而不膩,好吃不會厭,土豆也因為吸了油,變得特別好吃,相得益彰。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 3個
土豆 300g
適量
適量
蔥姜 適量
醬油 適量
木瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞腿,在開水中焯一會,去除表面雜質和血水
  • 步驟 2/10
    撈出雞腿,晾乾水份
  • 步驟 3/10
    蔥姜,切好,備用
  • 步驟 4/10
    用蔥姜,爆鍋後,把雞腿放入鍋中翻炒
  • 步驟 5/10
    放一點醬油,調色
  • 步驟 6/10
    加入適量的水,加鹽,把雞腿燉一下,
  • 步驟 7/10
    然後,把土豆塊放入鍋中和雞腿一起燉
  • 步驟 8/10
    快好的時候,加入一點木瓜塊
  • 步驟 9/10
    燉好,就可以出鍋啦!
  • 步驟 10/10
    味道還是相當不錯的
小貼士

雞腿不易入味,所以可以把雞腿切一切

釋出於 2020-02-27
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