jxcaipu logo
土豆茄丁滷麵
7.9萬 熱度 75 收藏
七色花愛戀雨陽

土豆茄丁滷麵是一道快餐,鮮香可口,老少皆宜,營養豐富

時間:10-30分鐘
食材
溼麵條 500g
土豆 1個
茄子 1個
純瘦肉 500g
老抽 適量
料酒 適量
蔥花 適量
甜麵醬 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子土豆切丁,備用
  • 步驟 2/6
    將肉切成小片,用鹽,料酒,老抽,姜醃製十分鐘
  • 步驟 3/6
    所需備用
  • 步驟 4/6
    將肉爆炒至軟爛,把土豆,茄子依次加入,熬煮
  • 步驟 5/6
    在熬煮兩分鐘後加入三勺甜麵醬,繼續熬煮十分鐘左右,可以依據個人口味適當延長或縮短
  • 步驟 6/6
    一碗香噴噴的土豆茄子滷麵就做好了,味道還挺好
小貼士

一定要加水熬一會兒,把各種食材的香味熬出來

釋出於 2019-12-02
相關菜譜
寫評論