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芹菜土豆肉丁拌麵
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seam虛心

拌麵是一道簡單的主食,配上自己喜歡的配料。喜歡的朋友可以試著自己做一做呢!

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 300g
土豆 200g
豬肉丁 200g
菠菜 50g
麵條 1000g
適量
適量
醬油 適量
麻辣鮮 適量
蒜苗 適量
料酒 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜,土豆,肉,蒜苗洗淨切丁,菠菜切段。
  • 步驟 2/9
    肉丁放鹽,醬油,澱粉,料酒醃一會。
  • 步驟 3/9
    炒鍋放油燒熱倒入肉丁滑散盛出備用。
  • 步驟 4/9
    留底油倒入蒜苗,芹菜丁,土豆丁翻炒。
  • 步驟 5/9
    大火翻炒五分鐘加入肉丁翻炒。
  • 步驟 6/9
    加鹽,麻辣鮮,醬油調味。
  • 步驟 7/9
    加入開水燒開,放入菠菜拌勻即可。
  • 步驟 8/9
    麵條開水下鍋煮熟。
  • 步驟 9/9
    麵條盛入碗中澆上菜拌勻即可。
小貼士

我家都是喜歡多湯 的,所以我加的湯多。可以算是撈麵了。

釋出於 2024-07-29
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