小炒芹菜土豆絲
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安秋綠光
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芹菜，土豆絲，小炒經典配搭，味道清香，土豆絲脆爽，即便沒有肉也是很好吃，很下飯的，味道不錯，且健康！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆絲切好泡水去澱粉 -
步驟 2/7
芹菜切好，葉莖分開
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步驟 3/7
熱鍋涼油，下入土豆絲和芹菜莖大火翻炒
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步驟 4/7
土豆絲芹菜莖斷生後下入芹菜葉，繼續翻炒
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步驟 5/7
下入鹽，味精，生抽，翻炒
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步驟 6/7
快速翻炒，顛勺，成熟後出鍋
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步驟 7/7
撒上紅辣椒節
小貼士
芹菜莖葉成熟度不同，先下莖再下葉，這樣保證最後的成熟度相同，也可加入香醋，辣椒油等等
釋出於 2022-10-27
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