熗芹菜土豆絲
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家常菜熗芹菜是平時常吃的一道清口菜，用材簡單方便，易於操作。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
山芹菜和土豆 將芹菜葉摘淨，洗乾淨後切成寸斷，土豆去皮洗淨切細絲後先用涼水浸泡10分鐘左右後，在在開水中焯熟過涼水 -
步驟 2/5
芹菜也焯水後果涼水
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步驟 3/5
撰出盛盤備用
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步驟 4/5
炒鍋下底油，小火熬製蔥椒油後，將蔥和花椒撇出
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步驟 5/5
放入海米炸香倒在土豆絲和芹菜上面，加適量鹽，白糖，味極鮮（喜歡加醋也可以）等調味拌勻即可
小貼士
主要是蔥椒油和炸海米的製作，為本道素菜增味兒不少。
釋出於 2019-09-25
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